Risotto de setas al cava

Risotto de setas al cava

4.3 31 ratings

Prep. 10min

Total 35min

4 raciones

Ingredients

150 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
100 g de beicon en tiras
250 g de setas frescas en láminas o tiras
1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
300 g de cava
500 g de agua
300 g de arroz de grano redondo
30 g de mantequilla
50 g de queso parmesano rallado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 952.7 mg

Protein 15.6 g

Calories 2673 kJ / 639 kcal

Fat 27.4 g

Fiber 1.3 g

Saturated fat 10.5 g

Carbohydrates 68.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

140 Años 16 Recipes
Spain

You might also like...

Arbolitos de queso navideños

15min

Ravioli de calabacín con cottage y salmón

45min

Risotto al azafrán con vieiras

30min

Meloso de pasta

20min

Risotto de setas

25min

Risotto de pulpo

1 h 30min

Crema de queso Idiazabal con salmorejo

50min

Pulpo con cebolla dorada y arroz en cocción lenta

3 h 45min

Pappardelle a la papalina

30min

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45min

Arroz cremoso al azafrán con calabacín, champiñones y beicon

50min

Risotto con calabacín y beicon

35min