Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

4.0 7 ratings

Prep. 15min

Total 50min

4 portions

Ingredients

200 g d'huile de tournesol
1 œuf
1 c. à café rase de sel
1 pincée de poivre moulu
2 c. à soupe de jus de citron
1 gousse d'ail
4 pavés de cabillaud, avec la peau
1 filet d'huile d'olive pour le plat
4 gousses d'ail émincées
1 pincée de poivre de Cayenne moulu
200 g d'eau
300 g de pousses d'épinards frais
4 filets de caramel liquide

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 573.4 mg

Protein 29.1 g

Calories 2878 kJ / 688 kcal

Fat 60.8 g

Fiber 2 g

Saturated fat 7.6 g

Carbohydrates 6.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Les poissons avec le Sensor 34 Recipes
France

You might also like...

Salade russe aux crevettes et avocat

1 h 20min

Soupe de courgettes au basilic

No ratings

Linguine aux champignons et crème à la noisette

40min

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

1 h 25min

Œufs brouillés aux fines herbes

30min

Bouillon détox au fenouil, coriandre, carotte et oignon

45min

Salade de pommes de terre aux légumes fermentés

93 h

Poulet rôti farci, feuilleté aux myrtilles et purée truffée

2 h

Sorbet prosecco aux fraises et boules de noix de coco

50min

Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha

1 h 5min

Riz noir aux moules, lardons et tomates cerise

50min

Soupe aux légumes d'hiver

40min