Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

Coupes glacées champagne, meringue et pamplemousse confit

Saumon rôti au pesto de brocoli

Ananas rôtis, glace à la vanille et chantilly

Tagliatelle de riz à la vanille et aux langoustines

Bagatelle au champagne et aux fruits rouges

Verrine de saint-jacques au chou chinois

Avocat avec œuf et tartare de saumon

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

Tomates cocktail farcies au guacamole

Tartine de brioche aux pêches pochées au thym, sauce caramel

Verrines crabe, melon et mayonnaise aux herbes