Saltear mistura de legumes para sopa ou guisados - Mirepoix

Name: Saltear mistura de legumes para sopa ou guisados - Mirepoix
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 370 g
Ingredients: 20 g azeite; 170 g cebola; 130 - 150 g cenoura; 70 - 90 g salsão

No ratings

Prep. 10min

Total 25min

370 g

Ingredients

azeite
20 g
20 g óleo
cebola cortada em quartos
170 g
170 g cebola roxa, cortada em quartos
cenoura cortada em rodelas (1-2 cm aprox.)
130 - 150 g
salsão cortado em rodelas (0,5-1 cm aprox.)
70 - 90 g

Difficulty

easy

Nutrition per 370 g

Sodium 171 mg

Protein 4 g

Calories 1213 kJ / 290 kcal

Fat 20 g

Fiber 9.6 g

Saturated fat 2 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

ABC da Thermomix® 173 Recipes
International

Celebramos as nossas singularidades 26 Recipes
International

You might also like...

Salada de polvo com batatas

5.0(3)

2 h

Saltear bacon com frango em tiras

3.0(2)

15min

Saltear carne de vaca em cubos (médio)

5.0(1)

15min

Iogurte de mirtilos na Varoma

5.0(2)

13 h 10min

Lombo de porco à brasileira

2.7(7)

2 h 25min

Saltear 200 g de cenoura em palitos

4.9(16)

15min

Saltear 200 g de beringela

2.7(6)

30min

Saltear frango em cubos

4.8(55)

15min

Saltear carne de vaca em tiras

4.7(23)

15min

Saltear carne de vaca em cubos (bem passado)

4.6(16)

10min

Strogonoff

4.5(49)

1 h

Cogumelos salteados

5.0(29)

20min