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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Weißer Spargel mit Aprikose und Ziegenkäse im Säckchen
Prep. 20min
Total 1 h
6 Portionen
Ingredients
Aprikosen
-
Zwiebel halbiert60 g
-
Knoblauchzehe1
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
-
Korianderkörner (optional)1 TL
-
Chilischote entkernt½
-
Öl10 g
-
Zucker2 TL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Essig20 g
-
reife Aprikosen entsteint, in Spalten150 g
Ziegenkäse
-
Ziegenkäserolle in Stücken150 g
-
Thymianblättchen, frisch1 TL
-
Salz1 Prise
-
Pfeffer1 Prise
-
Öl5 g
Spargel und Fertigstellung
-
Spargel, weiß in der Mitte halbiert400 g
-
Butter zerlassen30 g
-
Salz3 Prisen
-
Zucker2 Prisen
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 Portion
Sodium
607 mg
Protein
6 g
Calories
612 kJ /
146 kcal
Fat
10 g
Fiber
1.9 g
Saturated fat
6 g
Carbohydrates
8 g
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