Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 g frischer Koriander, abgezupft
- 5 g Minze, abgezupft
- 10 g Basilikumblätter, frisch
- 60 g Schalotten, halbiert
- ½ Knoblauchzehe
- ½ - 1 Piri-Piri-Chili, halbiert, entkernt
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 40 g Peperoni, rot, in Stücken
- 200 g Rhabarber, in kleinen Stücken (2 cm)
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 TL Koriander
- ½ TL Bockshornklee, gemahlen
- 2 TL Paprika edelsüß
- 2 TL Limettenschale, abgerieben
- 10 g Limettensaft, frisch gepresst
- 200 g Erdbeeren, frisch, halbiert
- 5 g Branntweinessig
- 5 g Rapsöl
- Nutrition
- per 100 Gramm
- Calories
- 237 kJ / 57 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 2 g
- Saturated fat
- 0 g
- Fiber
- 2.8 g
- Sodium
- 472 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Weißer Spargel mit Aprikose und Ziegenkäse im Säckchen
1h
Pilz-Puder
5 min
Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney
24h
Grünes Burger-Relish
40min
Granola Allrounder
5 min
Chorizo-Patties
1h 25min
Allround Kräuter-Marinade und Mayo
15min
Rosmarin-Zitronen-Sauce
48h
Crêpesröllchen mit Bärlauch-Frischkäse
2h
Sellerie-Kräuter-Puffer mit Avocadoquark
1h
Café-de-Paris-Butter
4h 10 min
Apfel-Ingwer-Limetten-Shrub
72h