Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
250
g Waldpilze, frisch, gemischt, (z.B. Steinpilze, Pfifferlinge, Reizker, Riesenschirmpilze oder Hallimasche), 200 g in Stücken und 50 g in Scheiben (1 cm)
or 250 g Champignons und Kräuterseitlinge, 200 g in Stücken und 50 g in Scheiben (1 cm) - 200 g Wasser
- 400 g Milch
-
1
TL Gemüsebouillon Paste selbst gemacht (optional)
or 1 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l) (optional) - 15 g Weizenmehl
- ¾ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer, gemahlen
- Sonnenblumenöl zum Braten
- 100 g Rahm
- 4 Stängel Petersilie, frisch, Blätter abgezupft und etwas mehr zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1098 kJ / 262 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 21 g
- Fiber
- 1.6 g
In Collections
Alternative recipes
Champignon-Kartoffeleintopf
1h
Fenchelsalat mit Parmesan
10 min
Süsskartoffel-Tomatensuppe mit Curry-Croûtons
40min
Pfirsich-Bananen Konfitüre
50 min
Risotto mit frischen Steinpilzen
35min
Champignoncremesuppe
20min
Gurkencremesuppe
25min
Aprikosen-Curd
35min
Lachs mit Spargeln, Reis und Zitronen-Hollandaise
45min
Zucchettisuppe mit Frischkäse
35min
Fenchelsalat mit Parmesan (TM6)
10 min
Tomatensuppe mit geröstetem Buchweizen und Gruyère
35min