Sauce piquante

Sauce piquante

4.6 22 rating

Prep. 15min

Total 35min

850 g

Ingredients

700 g d'eau
1 ½ cube de bouillon
40 g de beurre en morceaux
60 g de farine
40 g de concentré de tomate
du sel
du poivre moulu
10 g de vinaigre de vin
6 cornichons en rondelles
¼ de c. à café de sauce au piment, type Tabasco®

Difficulty

easy

Nutrition per 850 g

Sodium 5501 mg

Protein 8.9 g

Calories 2403.2 kJ / 574.4 kcal

Fat 34.2 g

Fiber 7.7 g

Saturated fat 21.2 g

Carbohydrates 59.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sauces 11 Recipes
France

You might also like...

Coquille Saint-Jacques gratinée

45min

Rognons de veau sauce madère

20min

Sauce à l'oseille

35min

Sauce madère

35min

Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

40min

Fond de viande

3 h

Beurre d'escargot

10min

Matelote de roussette au vin rouge

1 h 30min

Préfou de la mer

2 h

Sauce blanche

10min

Raie aux câpres

45min

Sauce Messine

10min