Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 gousse d'ail
- 30 g d'échalotes, coupées en deux
- 5 brins de persil frais, équeutés
- 200 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 2518.4 kJ / 612.4 kcal
- Protein
- 1.2 g
- Carbohydrates
- 2 g
- Fat
- 66.8 g
- Saturated fat
- 42 g
- Fiber
- 0.4 g
- Sodium
- 167.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Foie gras de canard
72h
Terrine de foies de volaille au porto
5h 50 min
Mousse de foie de volaille au porto
72h
Sauce madère
35min
Rognons de veau sauce madère
20min
Œuf poché sauce meurette
1h
Rillettes de porc tradition
12h
Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé
25min
Velouté d'épluchures d'asperges
45min
Œufs de caille en gelée d'herbes
2h 30min
Minifeuilletés aux escargots
50min
Sauce gribiche
15min