Pain express au sésame

Name: Pain express au sésame
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 260 g d'eau; 25 g de levure boulangère fraîche; 40 g de graines de sésame; 250 g de farine de blé complet; 250 g de farine de blé; 15 g d'huile de sésame; 1 c. à café bombée de sel

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Prep. 20min

Total 1 h 15min

4 parts

Ingredients

d'eau
260 g
de levure boulangère fraîche émiettée
25 g
2 c. à café de levure boulangère sèche
de graines de sésame et 1 c. à soupe
40 g
de farine de blé complet
250 g
de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
250 g
d'huile de sésame
15 g
de sel
1 c. à café bombée