Béchamel au fromage

Béchamel au fromage

4.8 20 rating

Prep. 5min

Total 25min

600 g

Ingredients

100 g de fromage de votre choix, coupé en morceaux (comté, camembert, saint-nectaire...)
40 g de beurre doux coupé en morceaux
40 g de farine de blé
500 g de lait
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 600 g

Sodium 2065.4 mg

Protein 45.5 g

Calories 4836.3 kJ / 1155.9 kcal

Fat 83.6 g

Fiber 1.1 g

Saturated fat 50.5 g

Carbohydrates 57.5 g

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