Sauce au roquefort
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Sauce au roquefort

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Ingredients

  • 40 g d'échalotes
  • 50 g de beurre, coupé en morceaux
  • 160 g de roquefort, coupé en morceaux
  • 180 g de crème fraîche épaisse
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café de fécule de maïs (optional)

Nutrition
per 1 portion
Calories
1643 kJ / 398 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
4 g
Fat
39 g
Fiber
0 g

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