Brownies cioccolato e caffè con caramello salato
TM6

Brownies cioccolato e caffè con caramello salato

3.9 (7 ratings)

Ingredients

Salsa al caramello salato

  • 250 g di zucchero grezzo
    or 250 g di zucchero
  • 70 g di panna (30-40% di grassi)
  • 30 g di acqua
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • 30 g di burro freddo in un unico pezzo (circa 60 mm x 40 mm x 10 mm).
  • 100 g di panna, qualsiasi tipo
  • 1 pizzico di sale

Brownies

  • 200 g di cioccolato fondente a pezzi
  • 230 g di burro, a pezzi
  • 140 g di zucchero
  • 3 cucchiai di caffè istantaneo
  • 4 uova
  • 130 g di farina tipo 00
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Terminare la preparazione

  • 1 cucchiaino di fiocchi di sale

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
827.2 kJ / 197.7 kcal
Protein
2 g
Carbohydrates
19.7 g
Fat
12.6 g
Saturated fat
7.6 g
Fiber
0.8 g
Sodium
117.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes