Brownies cioccolato e caffè con caramello salato

Brownies cioccolato e caffè con caramello salato

3.8 8 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 45min

30 pezzi

Ingredients

Salsa al caramello salato

250 g di zucchero grezzo

250 g zucchero
70 g di panna (30-40% di grassi)
30 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
30 g di burro freddo in un unico pezzo (circa 60 mm x 40 mm x 10 mm).
100 g di panna, qualsiasi tipo
1 pizzico di sale

Brownies

200 g cioccolato fondente a pezzi
230 g di burro a pezzi
140 g zucchero
3 cucchiai di caffè istantaneo
4 uova
130 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Terminare la preparazione

1 cucchiaino di fiocchi di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 117.5 mg

Protein 2 g

Calories 827.2 kJ / 197.7 kcal

Fat 12.6 g

Fiber 0.8 g

Saturated fat 7.6 g

Carbohydrates 19.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Movember 20 Recipes
Italy

You might also like...

Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella TM6

4 h

Spaghetti di pere con crema al cioccolato

30min

Brownie sandwiches al burro di arachidi con gelato

3 h

Ghirlanda dolce di Natale

4 h 30min

Biscotti di Pasqua ripieni di crema Bimby® al limone

2 h

Muffin sacher al Varoma

30min

Treccia alle mandorle e cioccolato

5 h 30min

Affogato alla banana

10 h 55min

Maiale sfilacciato in salsa barbecue a Cottura Lenta

4 h 50min

Uova alla scozzese (Scotch eggs)

1 h

Treccia al salmone

2 h 20min

Crepês asparagi e salsiccia

1 h 50min