Number cake

3.7 6 rating

Prep. 30min

Total 2 h

20 porzioni

Ingredients

Crema al mascarpone e cioccolato bianco

100 - 150 g di zucchero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
180 g di cioccolato bianco a pezzetti
50 g di burro a temperatura ambiente, a tocchetti
100 g di mascarpone

Base della torta

150 g di zucchero
100 g di zucchero di canna
250 g di burro a temperatura ambiente, a tocchetti + q.b.
1 stecca di vaniglia i semini
6 uova (da 60 g cad.)
200 g di latte
350 g di farina tipo 00 + q.b.
5 g di lievito in polvere per dolci

Terminare la preparazione

400 g di panna (min. 30% di grassi) molto fredda
16 g di stabilizzatore per panna montata
500 g di frutta mista fresca a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 83.3 mg

Protein 5.6 g

Calories 1902.5 kJ / 454.7 kcal

Fat 27 g

Fiber 1 g

Saturated fat 16.3 g

Carbohydrates 49.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Conviviale 34 Recipes
Italy

Festeggia 10 Recipes
Italy

You might also like...

Confettura di pancetta

25min

Ossibuchi ai funghi

3 h 30min

‘Îles Flottantes’ su cioccolato bianco e petali di rose

1 h 20min

Bimby® è casa: Impasto e Triplo dessert

1 h 15min

Bimby® è casa: Insalata di riso

1 h 15min

Pan di Spagna panna e fragole

2 h

Bon bon di frutta secca

1 h

Stufato di manzo e verdure invernali

4 h 30min

Gratin di patate

1 h 10min

Torta cioccolato e arancia al Varoma

2 h

Agnello con patate al rosmarino

1 h

Impasto per pane veloce

45min