Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 1500 g di acqua
- 5 g di sale + q.b.
- 250 g di pasta secca tipo linguine, spezzate a metà
- 20 g di burro
- 3 uova
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 80 g di salame napoletano a cubetti
- 80 g di provola a cubetti
- 20 g di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2353 kJ / 562 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 50.4 g
- Fat
- 29 g
- Saturated fat
- 10.6 g
- Fiber
- 1.8 g
- Sodium
- 905.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Focaccia di patate in padella
1h
Pasta e cavolfiore alla napoletana
45min
Bocconcini di tacchino alle verdure
40min
Involtini al pomodoro con purè di patate e contorno di broccoli
1h
Muffin frittatine Parmigiano Reggiano e verdure
1h
Gattò di patate e spinaci
2h
Polpettone di patate con speck e formaggio filante
1h 30min
Alberelli di sfoglia
1h 30min
Gattò di patate (TM6)
1h 30min
Tagliatelle verdi alla rucola e pomodorini
45min
Torta salata ricotta e spinaci
2h
Fusilli alla curcuma e pancetta
30min