Pasta risottata al pomodoro, aglio e cozze

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Prep. 10min

Total 30min

6 porzioni

Ingredients

60 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
20 g di sale
70 g di olio extravergine di oliva
3 spicchi di aglio
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
400 g di cozze surgelate (il muscolo), scongelate
400 g di pasta secca tipo penne rigate
700 g acqua
2 cucchiaini di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1500.9 mg

Protein 17.7 g

Calories 1791 kJ / 428.1 kcal

Fat 14.3 g

Fiber 3.5 g

Saturated fat 2.1 g

Carbohydrates 56.6 g

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