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Pan de molde con frutas deshidratadas
Prep. 15min
Total 2 h 30min
12 rebanadas
Ingredients
-
150 g de pasas sin semillas
-
80 g de orejones de albaricoque en mitades
-
80 g de dátiles sin hueso en mitades
-
180 g de leche (y algo más para pincelar)
-
180 g de agua
-
30 g de miel
-
20 g de levadura prensada fresca
-
300 g de harina de fuerza
-
200 g de harina de repostería
-
2 cucharaditas de canela molida
-
½ cucharadita de cardamomo molido
-
½ cucharadita de nuez moscada molida
-
1 pellizco de sal
-
½ cucharadita de mantequilla para engrasar
-
1 huevo
-
1 - 2 cucharadas de azúcar moreno
Difficulty
easy
Nutrition per 1 rebanada
Sodium
31.1 mg
Protein
6.9 g
Calories
1085 kJ /
259 kcal
Fat
2 g
Fiber
3.1 g
Saturated fat
0.7 g
Carbohydrates
55.3 g
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