Apfel-Tiramisu-Torte
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Apfel-Tiramisu-Torte

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Ingredients

Biskuit

  • 50 g Amarettini
  • 6 Eier
  • 180 g Zucker
  • 1 geh. TL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 170 g Mehl
  • 1 geh. TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

Creme und Fertigstellung

  • 80 g Zucker
  • 500 g Magerquark
  • 500 g Mascarpone
  • 90 g Espresso, aufgebrüht, abgekühlt
  • 30 g Mandellikör (z. B. Amaretto)
  • 720 g Apfelkompott
  • Kakao zum Bestäuben
  • 20 g Amarettini, zerbröselt, zum Bestreuen

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1332 kJ / 318 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
39 g
Fat
14 g
Saturated fat
7 g
Fiber
0.7 g
Sodium
319 mg

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