Schoko-Knödel mit Pflaumensauce und Kürbiskernen

4.4 36 rating

Prep. 25min

Total 1 h 15min

4 Portionen

Ingredients

Kürbiskerne geröstet
20 g
Butter 60 g davon kalt, in Stücken
140 g
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Salz
1 Prise
Grieß, Weichweizen
60 g
Quark, 20% Fett
250 g
Ei
1
Wasser
70 g
Pflaumen entsteint, halbiert
300 g
Speisestärke
10 g
Zimt
2 TL
Zucker und etwas mehr für die Schmelze
20 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
180 g
Nougatschokolade z. B. Ritter Sport®, in Stücken (2-3 cm)
100 g
Paniermehl
80 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Portion

Sodium 501 mg

Protein 20 g

Calories 3759 kJ / 899 kcal

Fat 46 g

Fiber 6.5 g

Saturated fat 27 g

Carbohydrates 107 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Machs wie die Profis. Machs mit Thermomix®!  28 Recipes
Germany

Schokolade 6 Recipes
Germany

You might also like...

Heidelbeer-Strudel mit Vanillesauce

1 h 20min

Petersilien-Schmarrn mit Speck

1 h

Quark-Klößchen mit süßen Bröseln

30min

Gegrillter Blaubeer-Mohn-Crumble mit Kokosjoghurt-Eis (vegan)

8 h 40min

Zwetschgenknödel

1 h 10min

Germknödel mit Apfelfüllung und Zimtbutter

1 h 20min

Grießschnitten mit Heidelbeer-Kompott

2 h

Mohn-Topfen-Knödel mit Apfelmus (glutenfrei)

45min

Apfelstrudel mit Vanillesauce

1 h 10min

Karamell-Birnen-Nuss-Törtchen

2 h

Grillbrote mit Porree-Zucchini-Creme und Aprikosen-Chutney (vegan)

2 h 10min

Nougatknödel mit Nussbröseln und Zwetschkenröster (vegan)

1 h 10min