Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g parmezan, tăiat în bucăți (2 cm)
- 730 g apă
- 300 g ciuperci brune, proaspete, tăiate sferturi
- 20 g ulei de măsline
- 40 g șalote, tăiate în bucăți (1 cm)
- 30 g unt nesărat, tăiat cuburi
- 100 g frunze de spanac proaspăt
- 320 g orez pentru risotto (e.g. Carnaroli, timp de gătire 17-18 minute)
- 60 g vin alb
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
or 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume, preparat în casă - ½ - 1 linguriță sare de mare fină, după gust
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1982 kJ / 472 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 64 g
- Fat
- 17 g
- Saturated fat
- 8 g
- Sodium
- 1010 mg
In Collections
Alternative recipes
Tocăniță de pui cu mazăre
1h 15min
Pastă de măsline
5min
Supă de castraveți
25min
Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii
40min
Tapenade cu ton
5min
Ciuperci umplute cu spanac și parmezan
40min
Pate de ciuperci
1h 30min
Risotto cu dovlecel și brânză feta
30min
Crumble cu afine și miere
1h 40min
Orez cremos, vegetarian
25min
Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră
30min
Spaghete cu pui, busuioc și ardei roșii copți
35min