Reis mit Lachs und Champignons

3.7 26 rating

Prep. 15min

Total 30min

4 Portionen

Ingredients

Knoblauchzehe in dünnen Scheiben
1
Peperoni, gemischt in Stücken (1-2 cm)
150 - 180 g
Olivenöl
20 g
Champignons, frisch geviertelt
100 g
100 g Kräuterseitlinge, geviertelt
geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose
100 g
Fischbouillon-Würfel (für 0.5 l)
1
2 geh. TL Gemüsebouillon Paste
Paprikapulver, geräuchert, gemahlen (optional)
1 TL
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Wasser
400 g
Risottoreis (Kochzeit 20 Min.)
200 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Stücke (2-3 cm)
250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 631.3 mg

Protein 17.6 g

Calories 1568.5 kJ / 374.9 kcal

Fat 13.9 g

Fiber 1.4 g

Saturated fat 2.8 g

Carbohydrates 43.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Choche wiä no niä. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Tomaten-Champignon-Spaghetti

Tomaten-Champignon-Spaghetti

25min

Süsskartoffel-Risotto mit Bergkäse

Süsskartoffel-Risotto mit Bergkäse

50min

Vegetarische Carbonara

Vegetarische Carbonara

30min

Spaghetti alla Checca

Spaghetti alla Checca

40min

Poulet in cremiger Senfsauce

Poulet in cremiger Senfsauce

40min

One-Pot-Gnocchi

One-Pot-Gnocchi

40min

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

2 h

Tofu mit Zucchetti-Karotten-Reis

Tofu mit Zucchetti-Karotten-Reis

2 h

Spargel-Brokkoli-Reis mit Champignons

Spargel-Brokkoli-Reis mit Champignons

50min

Erbsli Kartoffelstock

Erbsli Kartoffelstock

50min

Poulet mit Kräuter-Zitronensauce und Reis

Poulet mit Kräuter-Zitronensauce und Reis

45min

Tomaten-Champignon-Pasta

Tomaten-Champignon-Pasta

25min