Frango à Peruana com molho verde e salada de abacate

Frango à Peruana com molho verde e salada de abacate

5.0 4 ratings

Prep. 20min

Total 10 h 30min

4 doses

Ingredients

Frango assado

azeite
50 g
sumo de lima (1 unid. aprox.)
30 g
alho
4 dentes de
sal
1 c. sopa de
colorau
2 c. chá de
paprika picante
1 c. chá de
pimenta
1 c. chá de
cominhos em pó
1 c. sopa de
orégãos
2 c. chá de
açúcar
1 c. sopa de
frango (1200-1500 g)
1

Molho verde

coentros
65 g
malagueta jalapeño s/ sementes, cortada ao meio
1
sumo de lima (1 unid. aprox.)
30 g
cebolo (spring onion) cortado em pedaços
100 g
cominhos em pó
1 c. chá de
açúcar
1 c. chá de
maionese
120 g

Salada de abacate

tomates-cereja cortados em metades
200 g
pepino cortado em pedaços (1,5 cm aprox.)
1
abacate cortado em pedaços (1,5 cm aprox.)
1
cebola roxa cortada em fatias
½
Sal q.b. p/ temperar
Vinagre q.b. p/ temperar
Azeite q.b. p/ temperar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 2187.9 mg

Protein 68.8 g

Calories 5265 kJ / 1258.4 kcal

Fat 98.6 g

Fiber 13.5 g

Saturated fat 20.9 g

Carbohydrates 30.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby® Sensor - Receitas de forno 21 Recipes
Portugal

You might also like...

Frango com molho de limão e arroz

45min

Salmão com brócolos e molho de mostarda e mel

40min

Bolinhos gregos de curgete (Kolokithokeftedes) - TM6

45min

Pá de borrego recheada com anchovas e alcaparras

No ratings

Cubinhos de frango salteados com cogumelos e molho tamari

35min

Frango com arroz selvagem e salada de pepino e tomate

35min

Roupa velha de peru

1 h 10min

Sardinhas albardadas com arroz de pimentos

2 h

Piza integral com tomate e mozarela

1 h

Salmão com crosta de pesto de tomate seco e arroz de legumes

40min

Salada de quinoa com ervilhas e pesto de coentros

25min

Lasanha com massa fresca de espinafres

3 h