Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Massa
- 500 g farinha tipo 65
- 160 g manteiga cortada em pedaços
- 110 g água fria
- 1 c. chá de sal
Almôndegas e molho
- 200 g carne de porco picada
- 200 g salsichas frescas
- 20 g pão ralado
- 1 c. chá de orégãos
- 2 c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta preta
- 200 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 100 g talo de aipo cortado em pedaços
- 120 g cenoura cortada em pedaços
- 50 g azeite, mais q.b. p/ fritar
- 400 g carne de vaca picada
- 400 g tomate em pedaços
- 10 folhas de manjericão
- 1 c. chá de açúcar
- 1200 g água
- 3 ovos
- 220 g massa tipo penne
Montagem
- 100 g queijo pecorino cortado em pedaços
- Manteiga q.b. p/ untar
- Farinha q.b. p/ polvilhar
- 150 g ervilhas congeladas
- 12 - 15 fatias de salame
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2662.2 kJ / 636.3 kcal
- Protein
- 25.6 g
- Carbohydrates
- 52.1 g
- Fat
- 35.8 g
- Saturated fat
- 15.2 g
- Fiber
- 3.5 g
- Sodium
- 1013.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Carne em massa folhada
40min
Frango com parmesão, limão e espirais de curgete - TM6
30min
One pot de massa com salsicha
30min
Arroz selvagem com lombinho de porco e ameixa
45min
Bolachas de noz com recheio de laranja
1h 20min
Xarope de vinho e especiarias
No ratings
Duas refeições: Arroz com legumes e Peixe com batata, brócolos e molho de alcachofra
1h
Menu: Frango de citronela com arroz e sopa de legumes
No ratings
Garoupa com molho e banana da terra
1h 35min
Espuma de queijo e goiaba
No ratings
Lombo de vitela com mostarda em massa folhada
2h
Tarte de sardinha em conserva
45min