Galette pomme-speculoos

Galette pomme-speculoos

4.5 38 rating

Prep. 10min

Total 2 h 30min

6 parts

Ingredients

La pâte feuilletée express

200 g de beurre demi-sel préalablement congelé en morceaux
200 g de farine de blé
90 g d'eau froide

La pâte de speculoos

20 g de sucre en poudre
25 g de cassonade
200 g de biscuits speculoos émiettés
100 g de lait entier
50 g de beurre doux coupé en morceaux

La garniture aux pommes

500 g d'eau
400 g de pommes coupées en quartiers
1 œuf

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 275.3 mg

Protein 7.6 g

Calories 2739.9 kJ / 654.9 kcal

Fat 43.4 g

Fiber 3.3 g

Saturated fat 26.1 g

Carbohydrates 61.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Vive l'Epiphanie ! 15 Recipes
France

You might also like...

Entremets aux pommes à la vanille

4 h 40min

Bûche glacée tiramisu

8 h 25min

Moelleux banane coco chocolat

20min

Quiche au potimarron, fromage à raclette et herbes

40min

Tarte rustique aux champignons, bacon et noisettes

45min

Bûche glacée chocolat et crème brûlée

4 h

Couronne des rois chorizo, lardons, pignons pins et persil

3 h

Galette des rois noix de pécan et sirop d'érable

2 h 45min

Crumble aux prunes

40min

Galette des Rois aux pommes et noisettes

1 h 40min

Muffins aux pommes façon crumble

55min

Galette des rois pomme-cannelle

3 h