Préfou à l'ail, au chèvre et au miel

Préfou à l'ail, au chèvre et au miel

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Prep. 15min

Total 3 h

8 portions

Ingredients

La pâte à pain

d'eau
220 g
de levure boulangère fraîche
10 g
de farine de blé type 55
300 g
de sel
1 c. à café bombée
farine de blé type 55, pour le plan de travail

La garniture

gousses d'ail
4
de persil plat frais
4 brins
de beurre mou coupé en morceaux
60 g
de fromage de chèvre frais
200 g
de sel
½ c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de miel
1 c. à soupe

Nutrition per 1 portion

Calories 272.3 kcal / 1139.1 kJ

Protein 9.1 g

Fat 11.9 g

Carbohydrates 32.2 g

Fiber 1.5 g

Saturated fat 7.6 g

Sodium 559.2 mg

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