Caril de feijão-preto

Caril de feijão-preto

4.5 30 ratings

Prep. 5min

Total 35min

6 doses

Ingredients

azeite
40 g
dentes de alho
2
cebola cortada em pedaços
100 g
coentros
20 g
gengibre
20 g
tomate em pedaços
350 g
pimento vermelho cortado em tiras
100 g
sal
2 c. chá de
pimenta-de-caiena em pó
1 pitada de
cominhos em pó
1 c. chá de
coentros em pó
½ c. chá de
açafrão-da-índia
1 c. chá de
água
630 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
arroz basmati
300 g
feijão-preto cozido escorrido
600 g
leite de coco
80 g
feno-grego (optional)
1 ½ c. chá de
Salsa picada q.b. p/ polvilhar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 928.8 mg

Protein 11.4 g

Calories 1662.6 kJ / 397.4 kcal

Fat 10 g

Fiber 10.4 g

Saturated fat 3 g

Carbohydrates 65.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Inverno 13 Recipes
Portugal

You might also like...

Caril de grão e espinafres

Caril de grão e espinafres

25min

Tarte de grão com recheio de cogumelos e beterraba

Tarte de grão com recheio de cogumelos e beterraba

45min

Empanadas de queijo e milho

Empanadas de queijo e milho

2 h 30min

Cuscuz com legumes à valenciana

Cuscuz com legumes à valenciana

35min

Pasta de cogumelos e sementes de girassol

Pasta de cogumelos e sementes de girassol

30min

Fettucine de limão e lentilhas

Fettucine de limão e lentilhas

40min

"Bifes" de couve-flor com puré de feijão

"Bifes" de couve-flor com puré de feijão

25min

Tikka masala de couve-flor

Tikka masala de couve-flor

30min

Penne com curgete e molho de feijão

Penne com curgete e molho de feijão

35min

Massa com tomate e beringela

Massa com tomate e beringela

45min

Penne com cogumelos e curgete

Penne com cogumelos e curgete

45min

Arroz cremoso vegetariano

Arroz cremoso vegetariano

25min