Triffle de maçã, mascarpone e caramelo

Triffle de maçã, mascarpone e caramelo

4.7 3 ratings

Prep. 15min

Total 4 h

6 doses

Ingredients

Maçãs caramelizadas

manteiga
20 g
maçã (por exemplo, Granny Smith, Fuji, Pink Lady) cortada em pedaços (2-3 cm)
400 g
açúcar
30 g
canela em pó (optional)
1 c. chá de
água
1000 g
vinagre
50 g

Mascarpone

açúcar
150 g
queijo mascarpone
250 g
queijo-creme
250 g
ovos
2
vinagre de sidra
20 g
granola (ver dica)
150 g
molho de caramelo (ver dica)
1 ½ c. sopa de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 341.5 mg

Protein 11.1 g

Calories 2923.8 kJ / 698.8 kcal

Fat 43.9 g

Fiber 3.9 g

Saturated fat 22.9 g

Carbohydrates 67.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Inverno 13 Recipes
Portugal

You might also like...

Focaccia de alecrim e tomate seco

1 h 20min

Embrulhos de couve-flor com salada de couve roxa

45min

Gressinos de alecrim

No ratings

Ceviche de bacalhau

20min

Panacota com coco e laranja caramelizada

3 h

Panacota com mirtilos

4 h

Bolo de curgete, limão e pistácio

1 h 30min

Lombo de porco com molho de chalota e vinho do Porto e batata-doce assada

1 h 40min

Cheesecake de salmão e funcho

4 h 15min

Tarteletes de cogumelos

35min

Mascarpone cremoso com maçãs caramelizadas

30min

Cheesecake de limão com pistácio

5 h