Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta de caril vermelho
- 50 g paprika picante
- 20 g colorau
- 20 g sementes de coentros
- 10 g sementes de cominhos
- 10 g vagens de cardamomo
- 1 pau de canela
- 2 c. chá de alho em pó
- 2 c. chá de curcuma em pó
- 80 g óleo neutro (óleo de girassol, óleo de canola, etc.)
Sopa de noodles
- 2 dentes de alho
- 20 g óleo neutro (óleo de girassol, óleo de canola, etc.)
- 3 folhas de erva-príncipe
- 5 g galanga cortada em fatias (optional)
- 3 folhas de lima kaffir (optional)
- 1 c. chá de açúcar (optional)
- 1 c. chá de sal
- 1 c. sopa de caldo caseiro
- 1 c. sopa de molho de peixe (optional)
- 1400 g água
-
100
g lulas cortadas em rodelas de 1 cm ou em pedaços de 3 cm
or 100 g pota cortada em rodelas de 1 cm ou em pedaços de 3 cm - 50 g maçaroca de milho baby
- 4 ovos
- 200 g camarão grande s/ casca
-
100
g bife de vaca cortado em tiras finas (0,5 cm de espessura aprox.)
or 100 g peito de frango cortado em tiras finas (0,5 cm de espessura aprox.) - 30 g sumo de lima
- 80 g natas c/ 30-40% de gordura
- 300 - 360 g noodles instantâneos, finos (ver dica)
- 4 c. sopa de coentros picados
- 2 malaguetas picadas
- 1 lima cortada em rodelas finas
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 4070.4 kJ / 972.9 kcal
- Protein
- 37.5 g
- Carbohydrates
- 79 g
- Fat
- 60 g
- Saturated fat
- 13.4 g
- Fiber
- 11.4 g
- Sodium
- 1633.3 mg
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