Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 125 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
- 40 g cukru pudru
- 1 żółtko
- 1 szczypta soli
- 20 g zimnej wody
- 500 - 600 g gruszek, bez gniazd nasiennych, przekrojonych na pół
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki (patrz wariant)
- 2 jajka
- 160 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 2 łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1922 kJ / 459.4 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 27.4 g
- Saturated fat
- 16.3 g
- Fiber
- 4.3 g
- Sodium
- 50.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Jogurtowe ciasto z borówkami i kruszonką
1h
Sernik panda
1h 30min
Limonkowy sernik na zimno
6h 45min
Ciasto jesienne z gruszkami i jabłkami
1h 15min
Tarta z różami z jabłek (TM6)
2h 50min
Mazurek cytrynowy
2h
Wytrawny wieniec z wędzonym łososiem
2h 20 min
Lemoniada brazylijska
10min
Tarta z krojonymi gruszkami i czekoladą (TM5)
1h 40min
Galette z krojonymi jabłkami (TM6)
1h 20 min
Kremowa zupa pieczarkowa
25min
Czeskie ciasto serowe z kratką
1h 50min