Paszteciki drożdżowe z soczewicą i grzybami
TM6 TM5

Paszteciki drożdżowe z soczewicą i grzybami

4.6 (36 ratings)

Ingredients

  • 25 g grzybów, suszonych, np. borowików lub podgrzybków
  • 300 g napoju sojowego, plus dodatkowa ilość do posmarowania (patrz wskazówka)
  • 1 łyżeczka cukru
  • 15 g drożdży świeżych, pokruszonych
    or 1 ½ łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
  • 510 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 60 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 200 g zielonej soczewicy, suszonej
  • 700 g wody
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¾ łyżeczki majeranku, suszonego
  • 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
  • 10 g sosu sojowego
  • czarnuszka, do posypania (patrz wariant)

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
591.1 kJ / 141.3 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
23.8 g
Fat
3.1 g
Saturated fat
0.5 g
Fiber
1.9 g
Sodium
201.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes