Mazurek na orkiszowym spodzie z kremem orzechowym

Mazurek na orkiszowym spodzie z kremem orzechowym

4.3 57 ratings
Prep. 20min
Total 2 h 30min
16 kawałków

Ingredients

Kruchy spód
  • mąki orkiszowej, białej typu 500-700
    250 g
  • masła zimnego, pokrojonego na kawałki
    150 g
  • żółtka
    3
  • ekstraktu z wanilii, naturalnego
    1 łyżeczka
  • ksylitolu (patrz wskazówka)
    30 g
    30 g erytrytolu, (patrz wskazówka)
Krem orzechowy i dekoracja
  • dżemu z czarnej porzeczki (patrz wskazówka)
    200 g
  • ksylitolu
    30 g
    30 g erytrytolu
  • sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki (patrz wariant)
    250 g
  • masła orzechowego podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)
    170 g
  • gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao do dekoracji
    9 kostek
  • migdały, blanszowane do dekoracji
  • żurawina, suszona do dekoracji

Nutrition per 1 kawałek

Calories 307 kcal / 1284 kJ
Protein 6 g
Fat 21 g
Carbohydrates 28 g
Fiber 2.7 g
Saturated fat 9.9 g
Sodium 67 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...