Bezglutenowe bułki na drożdżach
TM6 TM5

Bezglutenowe bułki na drożdżach

3.6 (52 ratings)

Ingredients

  • 160 g ryżu białego, długoziarnistego
  • 130 g płatków owsianych bezglutenowych
  • 70 g kaszy gryczanej, niepalonej
    or 70 g kaszy jaglanej
  • 160 g skrobi ziemniaczanej
  • 40 g łusek babki jajowatej, mielonych
    or 40 g łusek babki płesznik (psyllium), mielonych (patrz wskazówka)
  • 25 g drożdży świeżych, pokruszonych
    or 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka)
  • 1 łyżeczka cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 30 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 15 g octu jabłkowego
  • 600 g wody, letniej
  • 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania
  • ziarna, mieszane, np. słonecznika, sezamu, siemienia lnianego, do posypania

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
1054 kJ / 251.9 kcal
Protein
5.9 g
Carbohydrates
46.4 g
Fat
4.9 g
Saturated fat
0.6 g
Fiber
6.1 g
Sodium
362 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes