Compot de pere cu condimente, cu mousse de ciocolată și frișcă

Compot de pere cu condimente, cu mousse de ciocolată și frișcă

No ratings

Prep. 40min

Total 2 h 40min

8 porții

Ingredients

Mousse de ciocolată

ciocolată amăruie, 70% cacao în bucăți
200 g
ouă
4
rachiu de pere (optional)
50 g
unt tăiat bucăți
50 g
frișcă lichidă
250 g

Compot de pere cu mirodenii

vin alb sec
200 g
rachiu de pere (optional)
30 g
zahăr
50 g
șofran
1 priză
băț de scorțișoară
1
anason stelat
2 bucăți
păstăi de cardamom
2
pere descojite, tăiate în bucăți (3 cm)
600 g

Frișca și asamblare

biscuiți amaretti
40 g
frișcă lichidă
300 g
zahăr vanilat, preparat în casă
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 66 mg

Protein 7 g

Calories 2435 kJ / 582 kcal

Fat 44 g

Fiber 5.4 g

Saturated fat 26 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mere, pere, în panere 7 Recipes
International

You might also like...

Cușcuș cu miel și legume

50min

Cornete cu mousse de căpșune

No ratings

Limoncello

193 h

Mămăligă

40min

Parfait de chai latte

29 h 5min

Înghețată cu sirop de arțar și nuci pecan

26 h 30min

Gem de fructe de pădure

1 h

Banh mi (Sandwich vietnamez)

No ratings

Ciocolată caldă cu brandy

15min

Lapte de pasăre în cremă de ciocolată albă și petale de trandafiri

1 h 20min

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

30min

Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)

40min