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Cous cous arcobaleno
Prep. 10min
Total 30min
6 porzioni
Ingredients
Condimento
-
85 g di salsa tahini
-
115 g di succo di limone, spremuto fresco
-
30 g acqua
-
1 spicchio di aglio
-
½ cucchiaino di sale
-
170 g di rucola
Cous cous
-
450 g acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
300 g di cous cous
-
15 g di olio extravergine di oliva
-
250 g di pomodorini ciliegino gialli a metà
-
190 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati e a listarelle
-
190 g di olive Kalamata denocciolate
-
1 cetriolo sbucciato e a fettine
-
150 g di cipolla rossa di Tropea a listarelle
-
200 g di carote pelate e a listarelle
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
946.9 mg
Protein
14.9 g
Calories
1894.3 kJ /
452.8 kcal
Fat
15.7 g
Fiber
10.5 g
Saturated fat
2.1 g
Carbohydrates
71.3 g
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