Germstrudel mit Walnussfüllung

Germstrudel mit Walnussfüllung

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Prep. 25min

Total 2 h 30min

14 Stücke

Ingredients

Milch
230 g
frische Germ
20 g
Öl etwas mehr zum Einfetten
30 g
Eier (Größe M)
2
Zucker
80 g
Weizenmehl, glatt
500 g
Salz
1 TL
Butter
20 g
Äpfel geschält, in Stücken (2 cm)
400 g
Zimt, gemahlen
1 TL
Marsala Wein
30 g
Walnüsse, ohne Schale
200 g
Rosinen
150 g
100 g Schokoladenlinsen, hell, dunkel oder weiß
Zitronensaft, frisch gepresst
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Sodium 183 mg

Protein 8 g

Calories 1402 kJ / 335 kcal

Fat 14 g

Fiber 4 g

Saturated fat 2 g

Carbohydrates 47 g

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