Sushi Burrito

Sushi Burrito

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Prep. 30min

Total 45min

4 piezas

Ingredients

200 g de pepino
100 g de zanahoria
1 aguacate
50 g de cebolla morada en trozos
1000 g de agua
250 g de arroz para sushi
4 cdas de vinagre de arroz
2 cditas de azúcar
1 ½ cdita de sal
100 g de salmón ahumado
50 g de queso crema
100 g de mayonesa
20 g de salsa sriracha (optional)

20 g de salsa picante
2 pizcas de pimienta molida
100 g de atún enlatado, en agua escurrido
4 alga nori

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Sodium 1334.2 mg

Protein 16.5 g

Calories 2584.9 kJ / 617.8 kcal

Fat 33.5 g

Fiber 4.8 g

Saturated fat 6.6 g

Carbohydrates 62.5 g

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