Compatible versions
Zuppa di pomodori con grano saraceno tostato e gruviera
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di formaggio Gruviera, a pezzi (2 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di cipolle, tagliate a metà
- 30 g di burro
-
700
g di pomodori, a grappolo, tagliati a metà
or 700 g di pomodori pelati - 70 g di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di zucchero
- 1 cucchiaino di origano, secco
- 150 g di acqua
-
1
cucchiaino dado per brodo vegetale
or 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) - 40 g di grano saraceno
- 200 g di mezza panna, per salse
- 4 foglie di basilico fresco
- 1 rametto di prezzemolo fresco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1398.3 kJ / 336.3 kcal
- Protein
- 11.3 g
- Carbohydrates
- 18.5 g
- Fat
- 23.8 g
- Saturated fat
- 15 g
- Fiber
- 3.8 g
- Sodium
- 1210.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Purè di patate nature
55min
Gratin di gnocchi al porro
50 min
Riso al pomodoro e verdure con piselli e mais
35min
Riso gamberi e verdure alla salsa di soia e zenzero
1h 10min
Mapo tofu
20min
Hummus
10 min
Maionese
5 min
Insalata di couscous
50 min
Torta speziata al cioccolato
No ratings
Zuppa asiatica vegana con tofu
1h 30 min
Curry di verdure
1h
Polpette di tacchino al sugo di pomodoro
30min