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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pizza Big Mac
Prep. 20min
Total 1 h 30min
4 parts
Ingredients
La pâte à pizza
-
1220 g d'eau
-
1 c. à café de sucre en poudre
-
2 c. à café de levure boulangère sèche20 g de levure boulangère fraîche
-
400 g de farine à pain
-
30 g d'huile d'olive et un peu pour le saladier
-
1 c. à café de sel
-
20 g de vinaigre
La sauce style Big Mac
-
100 g de mayonnaise
-
1 c. à café d'ail en poudre
-
1 c. à café de paprika doux en poudre
-
2 c. à soupe de moutarde
-
2 c. à soupe de sauce Worcestershire
-
1 c. à soupe de vinaigre
-
1 c. à café de sel
-
250 g de cheddar en morceaux
-
40 g d'huile d'olive
-
400 g de viande de bœuf hachée
-
1 cube de bouillon de bœuf émietté
-
½ c. à café de poivre moulu
-
6 c. à soupe de ketchup
-
50 g de cornichons en fines rondelles (2-3 mm)
-
½ oignon rouge en fines rondelles (1-2 mm)
-
100 g de laitue iceberg en lanières (1 cm)
-
1 c. à soupe de graines de sésame
Nutrition per 1 part
Calories
1295.9 kcal /
5422.2 kJ
Protein
48.5 g
Fat
81.9 g
Carbohydrates
89.9 g
Fiber
5.5 g
Saturated fat
25.4 g
Sodium
3074.7 mg
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