Tacos burger
TM6

Tacos burger

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Ingredients

La pâte à wrap

  • 225 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 1 c. à café de sel
  • 25 g de beurre doux, coupé en morceaux
  • 125 g d'eau

La sauce burger

  • ½ oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 80 g de cornichons au vinaigre
  • 100 g de mayonnaise
  • 50 g de moutarde
  • 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
  • 1 c. à café de paprika

La sauce au cheddar

  • 200 g de cheddar, coupé en morceaux
  • 150 g de crème liquide légère
  • 500 g de viande hachée
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • huile, pour la poêle
  • quelques feuilles de salade verte
  • 2 tomates, coupées en rondelles

Nutrition
per 1 portion
Calories
4335.4 kJ / 1036.2 kcal
Protein
42.1 g
Carbohydrates
52.9 g
Fat
72.2 g
Saturated fat
28 g
Fiber
3.9 g
Sodium
1614.7 mg

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