Nids de spaghetti

Nids de spaghetti

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Prep. 25min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

30 g de parmesan coupé en morceaux
1700 g d'eau
2 c. à café de sel
200 g de brocolis
50 g de carotte
300 g de pâtes sèches, type spaghetti
1 oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive et 1 filet
400 g de tomates concassées en conserve
20 g de concentré de tomate
2 c. à soupe d'assaisonnement à l'italienne
½ c. à café de sucre en poudre
2 pincées de poivre moulu
12 billes de mozzarella
feuille de basilic frais pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 3438.7 mg

Protein 90.5 g

Calories 6135.3 kJ / 1466.4 kcal

Fat 87.2 g

Fiber 7.1 g

Saturated fat 47 g

Carbohydrates 80.6 g

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