Sauterede grøntsager med broccoli sauce (Thermomix® Rivejern, TM6)

Sauterede grøntsager med broccoli sauce (Thermomix® Rivejern, TM6)

No ratings

Prep. 20min

Total 30min

2 portion

Ingredients

gulerod skrællet og i mindre stykker
400 g
courgette i mindre stykker
325 g
æble uden kernehus og mindre stykker
75 g

Sauce

parmesanost i mindre stykker
40 g
valnødder, uden skal
60 g
olivenolie
35 g
porre
40 g
broccoli i mindre buketter
200 g
havsalt plus extra to taste
1 tsk
sort peber, stødt plus extra to taste
½ tsk
fed hvidløg hele
2
hvidvin, tør
40 g
vand
90 g
grøntsagsbouillon
¼ tsk
fløde, 35 %
80 g
muskatnød, stødt
½ tsk

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1518.3 mg

Protein 19.9 g

Calories 3214.2 kJ / 768.2 kcal

Fat 58.5 g

Fiber 13.5 g

Saturated fat 17.1 g

Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Lette frokoster 9 Recipes
International

You might also like...

Tærte med asparges og hollandaise

No ratings

Thai curry med nudler

25min

Svampebolognese med courgette-nudler

No ratings

Græskartærte

No ratings

Tortilla med courgette og falafler

25 h 30min

Valnøddefrikadeller med salsa og majs

No ratings

Spicy aubergine med bulgur

No ratings

Grøntsagskarry med blomkålcouscous

No ratings

Linse- og kikærteburger med tahindressing

No ratings

Vegetarlasagne

No ratings

Bagt mac and cheese med grøntsager

No ratings

Galette med ost og tofudressing

No ratings

Show all

Show all