Poulet en sauce à la pêche

Name: Poulet en sauce à la pêche
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 120 g d'oignons; 20 g d'huile végétale; 500 g de filets de poulet, avec ou sans peau; 440 g d'eau; 1 c. à soupe de bouillon de légumes en pâte; 3 - 4 c. à café de curry en poudre; 800 g de pêches; 15 g d'amidon; 100 g de crème; 1 c. à café de sel fin; ¼ de c. à café de poivre noir, fraîchement moulu; ¼ de c. à café de paprika, fort

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Difficulty easy

Preparation time 15min

Total time 40min

Serving size 4 portions

Ingredients

120 g d'oignons, coupés en deux (env. 2 onions)
20 g d'huile végétale
500 g de filets de poulet, avec ou sans peau, en morceaux de la taille d'une bouchée
440 g d'eau
1 c. à soupe de bouillon de légumes en pâte
or 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
3 - 4 c. à café de curry en poudre, doux
800 g de pêches, en boîte (poids avant égouttage)
15 g d'amidon
100 g de crème
1 c. à café de sel fin
¼ de c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
¼ de c. à café de paprika, fort

Nutrition: per 1 portion
Calories: 1628 kJ / 389 kcal
Protein: 32 g
Carbohydrates: 33 g
Fat: 14 g
Fiber: 3.3 g