Moelleux hibiscus, crème fouettée, fleurs et fruits frais

Moelleux hibiscus, crème fouettée, fleurs et fruits frais

3.5 4 ratings

Prep. 20min

Total 1 h

6 portions

Ingredients

160 g de sucre en poudre
50 g de fromage frais
150 g de mascarpone
100 g de crème liquide 35% m.g.
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
5 g de fleurs d'hibiscus séchées en poudre
3 œufs
8 - 10 g de sucre vanillé
20 g de thé à l'hibiscus (infusé dans 10 g d'eau)
100 g de farine de blé
10 g de levure chimique
75 g de fécule de maïs
50 g de fruits rouges frais variés
30 g de fleurs comestibles

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 387 mg

Protein 10.6 g

Calories 1766.5 kJ / 422.2 kcal

Fat 18.6 g

Fiber 1.5 g

Saturated fat 9.7 g

Carbohydrates 54.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Frais et coloré 17 Recipes
France

You might also like...

Saint-Honoré

3 h

Petite crème express aux fruits rouges

15min

Sorbet aux fruits

10min

Sorbet fraise, pastèque et cerise

12 h 5min

Sorbet fraise, banane et menthe

4 h 15min

Tiramisu-brownie

2 h 15min

Profiteroles

2 h 15min

Douceur mangue-Passion

15min

Glace légère aux abricots

4 h 10min

Granité à la menthe

4 h 20min

Sorbet marbré au yaourt, abricot et sésame caramélisé

8 h 40min

Iles flottantes

1 h

Show all

Show all