Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les bâtonnets de légumes fermentés
- 600 g de légumes variés, types carottes, céleri, chou-rave et radis rouge
- 15 g de sel
- 750 g d'eau
-
1
c. à café de graines de moutarde (optional)
or 1 c. à café de graines de fenouil (optional)
La salade de pommes de terre
- 3 brins de persil frais, effeuillés
- 500 g d'eau
- 1 ½ c. à café de sel
- 750 g de pommes de terre à chair ferme, coupé en morceaux (3 cm)
- 30 g d'oignon, coupé en quartiers
- 1 c. à café de moutarde
-
30
g d'huile d'olive
or 30 g de mayonnaise - 30 g de vinaigre
- 2 pincées de poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1140.1 kJ / 272.5 kcal
- Protein
- 6.9 g
- Carbohydrates
- 44.4 g
- Fat
- 8 g
- Saturated fat
- 1.2 g
- Fiber
- 7.8 g
- Sodium
- 1447.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Boreks au fromage
35min
Gâteau aux poires et noisettes
1h 35min
Boisson énergisante safran, cardamome et amandes
6h 5min
Pâtes au poulet, salade tiède de légumes-racines et gâteau au chocolat vapeur
1h 5 min
Lasagne fraîches à la bolognaise
2h 30 min
Berkoukes (soupe de légumes aux pâtes plomb)
50min
Coupe des îles
10h 30 min
Brioche extra moelleuse
3h 45 min
Taboulé de couscous complet aux légumes et thon à l’huile
3h 10 min
Jus de fraises
10min
Cake marbré chocolat-pistache
1h 30min
Tarte au chocolat et confiture de lait
4h 55 min