Cocktail chaï vanille

Cocktail chaï vanille

4.0 1 rating

Prep. 10min

Total 45min

4 verres

Ingredients

Le sirop chaï vanille

400 g d'eau
50 g de thé noir en feuilles
2 bâtons de cannelle coupés en deux
2 anis étoilés
12 clous de girofle
1 c. à soupe de graines de fenouil
1 c. à soupe de capsules de cardamome
2 gousses de vanille égrainées
200 g de sucre en poudre

Le cocktail chaï à la vanille

1 blanc d'œuf
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
250 g de glaçons
500 g de bière au gingembre sans alcool
1 pincée de sel
noix de muscade fraîchement râpée pour le service
4 anis étoilé pour le service

Difficulty

easy

Nutrition per 1 verre

Sodium 89.5 mg

Protein 2.1 g

Calories 1568.6 kJ / 374.9 kcal

Fat 10.3 g

Fiber 0.9 g

Saturated fat 5.8 g

Carbohydrates 68.5 g

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Also featured in

Cocktails sans alcool - vol. II 6 Recipes
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