Crema de zanahoria y apio con aceite de hierbas

Crema de zanahoria y apio con aceite de hierbas

5.0 1 rating

Prep. 15min

Total 45min

2 porciones

Ingredients

Aceite de hierbas

½ cucharada de hierbas provenzales secas
½ diente de ajo
15 g de aceite de oliva
½ cucharadita de jugo de limón
1 pellizco de azúcar
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Crema de zanahoria y apio nabo

25 g de cebolla morada
20 g de aceite de oliva
100 g de apio nabo en trozos de 3-4 cm

100 g de papas, en trozos de 3-4 cm
200 g de zanahoria en trozos de 3-4 cm
½ cucharadita de sal
250 g de agua
50 g de queso crema

50 g de queso ricota

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 801.4 mg

Protein 4.8 g

Calories 1126 kJ / 269 kcal

Fat 21 g

Fiber 4.2 g

Saturated fat 4.6 g

Carbohydrates 17.1 g

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