Masové kuličky v omáčce z batátů a kokosového mléka

Masové kuličky v omáčce z batátů a kokosového mléka

4.5 19 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 5min

4 porce

Ingredients

10 gramů čerstvého koriandru
400 gramů mletého krůtího masa na kousky
10 gramů medu
1 vejce
15 - 25 gramů strouhanky (optional)
20 gramů pasty z citrónové trávy
3 čajové lžičky sójové omáčky
500 gramů vody
350 gramů batátů na 1,5cm kousky
60 gramů šalotky na čtvrtky
2 stroužky česneku
5 - 10 gramů čerstvé chilli papričky bez semínek, na 2mm plátky
10 gramů olivového oleje
30 gramů thajské žluté kari pasty
260 gramů kokosového mléka
½ - 1 čajová lžička soli
1 čajová lžička limetkové šťávy
½ čajové lžičky třtinového cukru
jarní cibulka pouze zelená část, nakrájená najemno, na ozdobu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 22.8 g

Calories 1760.4 kJ / 420.4 kcal

Fat 22 g

Fiber 3.7 g

Carbohydrates 34.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

KOKOS 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Zelenina s kokosovým mlékem a kari s rýží

1 h

Mrkvovo-bulgurová směs se žampiónovou omeletou

25min

Pikantní lilek s cizrnou a kuřecím masem

30min

Grilovaná limetková kuřecí prsa s květákovou rýží

1 h 10min

Kuřecí stew s kroupami

50min

Pomalu vařená dýňovo-fazolová polévka s kokosovým mlékem

16 h 20min

Veganská boloňská omáčka

50min

Mexický quinoa salát

30min

Špagety s batátovo-rajčatovou omáčkou

35min

Bramborové curry s květákem

1 h 10min

Zeleninové kari s rýží

1 h

Quinoová kaše s kokosem a praženými mandlemi

30min