Macarrones al estilo americano (Mac 'n' Cheese)

Macarrones al estilo americano (Mac 'n' Cheese)

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Prep. 10min

Total 30min

6 raciones

Ingredients

de queso cheddar en trozos (mejor el naranja semicurado)
300 g
de pan duro en trozos
50 g
de aceite de oliva virgen extra (10 g)
1 cucharada
de mantequilla
50 g
de harina
50 g
de leche entera
500 g
de agua
600 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta negra recién molida
1 pellizco
de nuez moscada molida
1 pellizco
de pasta corta seca (macarrones o tiburones)
320 g
de mostaza de Dijon
20 - 30 g

Nutrition per 1 ración

Calories 572 kcal / 2391 kJ

Protein 2.42 g

Fat 29.81 g

Carbohydrates 51.84 g

Fiber 3.3 g

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