Cerdo agridulce

Cerdo agridulce

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Prep. 30min

Total 45min

8 raciones

Ingredients

Carne

de magro de cerdo en trozos de aprox. 2-3 cm
800 g
huevos
2
de harina
100 g
de maicena
100 g
de polvo de hornear
2 cucharaditas
de sal
1 ½ cucharaditas
de agua
150 g
de aceite para freír
300 - 400 g

Verduras y salsa agridulce

de cebolleta en cuartos
250 g
de pimiento verde en trozos
150 g
de pimiento rojo en trozos
150 g
de azúcar
120 g
de vinagre de arroz
80 g
de salsa de soja
20 g
de kétchup
40 g
de agua
250 g
de tabasco (optional)
2 - 3 gotas
de zanahoria en rodajas finas
150 g
de maicena
15 g

Nutrition per 1 ración

Calories 858 kcal / 3592 kJ

Protein 22.3 g

Fat 67 g

Carbohydrates 43.5 g

Fiber 3.4 g

Saturated fat 11.6 g

Sodium 805.1 mg

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