Sorbete de melocotón en zurracapote

Sorbete de melocotón en zurracapote

3.0 1 rating
Prep. 15min
Total 1 h 45min
12 raciones

Ingredients

Sorbete de melocotón
  • de azúcar
    120 g
  • de agua
    200 g
  • de melocotón pelado, en trozos y congelado
    600 g
  • de licor de melocotón
    50 g
Zurracapote
  • de vino tinto de Rioja
    250 g
  • de agua
    250 g
  • de azúcar
    200 g
  • palo de canela
    1
  • de zumo de limón
    40 g
  • de zumo de naranja
    100 g
Palitos de canela
  • de masa filo
    2 láminas
  • de mantequilla fundida
    80 g
  • de canela molida
    15 g
Galletas de hojaldre
  • de masa de hojaldre
    100 g
  • de azúcar
    2 cucharadas

Nutrition per 1 ración

Calories 274 kcal / 1149 kJ
Protein 1.5 g
Fat 9 g
Carbohydrates 43.1 g
Fiber 1.7 g
Saturated fat 4.3 g
Sodium 39.7 mg

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